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FOTO DELLA
SETTIMANA
Squalo bianco con foca
finta a Seals Island, Sud Africa Foto di
Riccardo Sturla Avogadri Shark
Academy
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IL
MARE IN PENTOLA
FONDUTA DI
PESCE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE: 250
g tonno freschissimo 250 g salmone
freschissimo 250 g pesce spada
freschissimo 250 g spigola freschissima 250
g polpa di coda di rospo freschissima 6
gamberoni sgusciati 3 cucchiai di olio
extravergine di oliva 1 cucchiaio di succo di
limone sale e pepe 2 l di brodo di pesce va
bene quello di dado)
Nettate il pesce di ogni lisca e
della pelle e tagliatelo, in senso
perpendicolare a quello delle fibre, in modo da
ottenere dei cubetti Conditelo con l'olio, il
limone, sale, pepe e fate marinare per almeno
mezzora in frigorifero ricoprendolo con della
pellicola trasparente. Preparate il brodo di pesce
e quando ben caldo riempite per metà il pentolino
da fonduta. Tenete in caldo il brodo rimasto:
vi servirà per riempire mano a mano il
pentolino. Portate subito il pentolino a tavola
apoggiandolo sul suo fornelletto che avrete messo
al centro del tavolo. Servitevi sul piatto i vari
pezzi di pesce e, dopo averli infilzati nella
apposita forchetta a due punte, friggeteli per
qualche minuto nel brodo caldo. Quando
risulteranno dorati, sfilateli dalla forchetta
stando attenti a non ustionarvi e mangiateli
intinti nella salsa che preferite.
BUON
APPETITO!!!!
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Cari amici,
Anche quest'anno l'Eudi Show è
passato ed è stato un grande successo. Vogliamo
fare un ringraziamento speciale a tutti coloro che
sono venuti a visitare il nostro stand e a sognare
o programmare con noi i prossimi
viaggi.
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| Concorso
EUDI Show, in collaborazione con
Aqua Diving & Travel
Madagascar e Mondo Sommerso. Ecco i
vincitori: |
Gino M. - Ancona - Soggiorno
a Nosy Be Elisabetta B. -
Firenze - Abbonamento a Mondo Sommerso Alberto
F. - Limbiate - Abbonamento a Mondo
Sommerso Matilde P. - Roma - Abbonamento a
Mondo Sommerso Mario F. - Loreto Aprutino -
Abbonamento a Mondo
Sommerso Manuela B. - Napoli - Retina porta
attrezzatua Francesco P.- Napoli - Retina porta
attrezzatua Federica B. - Imola - Retina porta
attrezzatua Mauro S. - Castel Madama - Retina
porta attrezzatua Martina B. - Monza - Retina
porta attrezzatua Giuseppe A. - Roma - Retina
porta attrezzatua Fabio P. - Pontecorvo -
Retina porta attrezzatua Claudio P. - Roma -
Retina porta attrezzatua Domenico F. - Lecce -
Calendario Fabrizio Z. - Cerveteri - Calendario
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Claudio B.
- Treviso - Calendario Pietro D. - Lucca -
Calendario Roberto S. - Roma -
Calendario Manuela R. - Roma -
Calendario Gabriele M. - Lucca
-Calendario Laura L. - Torino -
Calendario Sergio M. - Roma -
Calendario Claudia B. - Latina -
Calendario Enrico P. - Roma -
Calendario Marco P. - Roma -
Calendario Maurizio F. - Latina -
Calendario Luca F. - Riccione -
Calendario Stefano D. - Roma -
Calendario Laura P. - Ferrara -
Calendario | |
SPECIALI – A cura di Banzigo
Viaggi |
BANZIGO VIAGGI
PRESENTA:
SPEDIZIONE IN SUD
AFRICA...IL SOGNO DI OGNI SUB!
in collaborazione con

Riccardo Sturla Avogadri
e Chris Fallows
Dal 02 al 10 giugno 2007
Con Riccardo in persona a fare la guida!!!
Sono previsti massimo 7 partecipanti
Il programma immersioni
prevede: Squali bianchi dalla gabbia. Squali
Mako e Toro senza gabbia!
Un VIAGGIO
UNICO, organizzato solo una volta l'anno, con
pochissima disponibilità. Un'occasione unica da
cogliere al volo.
Erano mesi che se
ne parlava e ora finalmente ecco il programma
della spedizione Shark Academy 2007 per
vedere e filmare il grande squalo bianco!
Davanti la cittadina di Simon's Town a
qualche chilometro a sud di Città del Capo, è
stata scoperta da pochi anni la famosissima
isola chiamata "Seals Island" dove grazie alla
sua particolare struttura è una delle più grandi
colonie al mondo di foche. In tutto il mondo è
solo qui che si possono vedere gli squali
bianchi di 5 - 6 metri saltare in volo per
attaccare la foca.


PROGRAMMA
Questa spedizione è già stata
collaudata l'anno scorso (2-10 giugno 2006) ed è
stato un successo strepitoso, avvistati anche 16
squali bianchi diversi in un solo giorno! Il
programma è analogo a quello 2006 con l'aggiunta
di alcune cose che renderanno questo viaggio
ancora più interessante, come la possibilità di
immergersi di notte.
02 giugno 2007: Volo
Italia - Città del Capo. (Lufthansa, South
African o British Airways)
03 giugno 2007:
Arrivo la mattina presto. Trasferimento in taxi
dall'aeroporto all'acquario di Città del Capo
"Two Ocean Aquarium" e immersione in una o
entrambe le vasche con gli squali toro:
Carcharias taurus. Passeggiata sul lungomare
della città e trasferimento la sera in taxi
all'albergo sul mare di Simon's Town. Cena e
preparazione dell'equipaggiamento per il giorno
dopo.
04-08 giugno
2007: Sveglia alle 6:30, colazione in
hotel, e partenza alle 7:00 per Seals Island,
arrivo alle 7:30, foto della caccia alle foche
fino alle 8:30, traino della foca finta fino
alle 10:00, gabbia in acqua e alle 10:30 inizio
di turni di 30 minuti fino alle 13:30, ore 14:00
sbarco al molo. Relax presso il bar dell'hotel,
e passeggiata lungo la spiaggia dei pinguini.
Pomeriggio: lezione sugli squali bianchi in
hotel. Sera: cena nei dintorni
dell'hotel.
09 giugno 2007:
Sveglia alle 6:30, colazione in hotel, e
partenza alle 7:00 per Seals Island, arrivo alle
7:30, foto della caccia alle foche fino alle
8:30, traino della foca finta fino alle 10:00,
gabbia in acqua e alle 10:30 inizio di turni di
30 minuti fino alle 13:30, ore 14:00 sbarco al
molo. Ultimi saluti e se si è volato British
Airways trasferimento in aeroporto per prendere
il volo di rientro per l'Italia via Londra delle
20:10. Se si è volato Lufthansa, ultima notte a
Città del Capo (spese hotel non comprese) per
ripartire il giorno dopo 10 giugno 2007 alle
07.00, con volo via Francoforte con arrivo in
Italia la sera tardi.
ATTENZIONE
NOVITA: Quest'anno tempo
permettendo sono previste due giornate per
andare a vedere al largo del Capo di Buona
Speranza 4 specie di uccelli pelagici, nuotare
con le foche, delfini, balene, nuotare con gli
squali mako senza protezione e senza gabbia. E'
possibile rimanere più a lungo durante il giorno
ritornando alle 18:00, e da quest'anno sarà
tempo permettendo possibile fare immersioni
notturne in gabbia con squali bianchi!
Durante la settimana è prevista inoltre una
gita (facoltativa) al Capo di Buona
Speranza.
Prezzo:
La quota
comprende: Soggiorno 6 notti in
camera doppia pernotto e prima colazione in
hotel sul mare 4* come da
programma Trasferimento dall'acquario di
Città del Capo a Simon's Town 6 escursioni in
barca con pranzo al sacco Bombole, piombi,
erogatori, gav, manometri, muta da 5 mm Corso
sugli squali del Sud Africa CD con le foto
del viaggio
La quota non
comprende Volo Italia Città del capo
(prezzo secondo disponibilità) Eventuale
ultima notte a Città del Capo (circa 40.00
€) Taxi dall'aeroporto per l'acquario di
Città del Capo (circa 20,00€) Immersione
nella vasca degli squali nel Two Ocean Aquarium
(60,00€) Eventuale escursione facoltativa al
Capo di Buona Speranza (spese del taxi o
dell'auto da dividere tra i partecipanti)
Cene (circa 15,00€ a cena) Corso Shark
Awareness obbligatorio per fare le imemrsioni
(160,00€) Maglietta spedizione con logo
ricamato Mares e Shark Academy (20,00€)
Assicurazione viaggio e annullamento 42,00
€ Mance, extra, bevande e quanto non compreso
alla voce la quota comprende
Bagaglio
consigliato (meglio sacche leggere): (in Sud
Africa è inverno) Giacca a vento, felpa,
pile, pantaloni invernali, tuta, scarpe da
tennis, calzettoni occhiali da sole
polarizzati, cappello, crema solare,
attrezzatura sub. Anche se sono fornite mute da
5 mm per i piu' freddolosi consigliamo di
portare la semistagna. Per i fotografi
macchina fotografica professionale con
teleobiettivo o compatta digitale, almeno 2
schede di memoria da 1 giga e batteria di
ricambio (sempre macchina accesa) computer o
hard disk portatile per scaricare le foto (ne
farete a centinaia) telecamera alta
definizione, cassette mini dv di scorta, e
batterie extra Si consiglia scheda
telefonica pre-pagata, le telefonate con il
cellulare costano carissime
Per informazioni e iscrizioni info@banzigoviaggi.it
ATTENZIONE: VENERDI 6
APRILE 2007 SU RAI 3 DALLE ORE 11:00 ALLE ORE
12:00 TRASMISSIONE ANIMALI & ANIMALI
RICCARDO STURLA AVOGADRI E LICIA COLO'
PRESENTANO LE RIPRESE FATTE DA RICCARDO IN
AUSTRALIA, SUD AFRICA E ISLA DE
GUADALUPE. | | |
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OFFERTE – A cura di Banzigo
Viaggi |
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NOVITA’ – A cura di Banzigo
Viaggi |
Gibuti (crociere
sub): Gibuti si affaccia nello stretto
che separa il Mar Rosso dall'Oceano Indiano, alla
fine dello Stretto di Aden. La posizione fa si che
la zona sia ricchissima di vita attirando squali
balena durante l'inverno e grandi pelagici e pesce
in genere durante tutto l'anno. Un paradiso per le
immersioni. Due gli itinerari possibili per le
crociere: “Ghoubbet” da ottobre a febbraio famoso
per l'abbondanza degli squali balena e “I Sette
Fratelli” nella restante parte dell'anno che offre
grande ricchezza di pelagico.
Mozambico, Tofo
(soggiorni): Il Mozambico, in passato
colonia portoghese, uscito dalla guerra civile con
il trattato di pace firmato a Roma nel 92, sta via
via aprendo le porte al turismo. La natura, sia
lungo le coste, chilometri di spiaggia bianca, che
n ell'entroterra e nelle isole
è ancora incontaminata; la popolazione disponibile
e sempre gentile. Le strutture turistiche sono
scarse. Per la subacquea è famosa la zona di
Inahambane, Tofo in particolare, per la presenza
abbondante di squali balena e mante. Per rendere
indimenticabile il viaggio consigliamo di abbinare
il soggiorno a un tour sub e/o parchi in Sud
Africa.
Filippine, Puerto Galera
(soggiorni): Puerto Galera, sull'isola di
Mindoro, era il porto dei galeoni spagnoli
(galere) al tempo della dominazione coloniale. La
conformazione della baia fa si che si crei un
magnifico porto naturale con paesaggi di rara
bellezza. Dal punto di vista subacqueo Puerto
Galera offre fondali ricchissimi, soprattutto per
chi è alla ricerca di biodiversità e
macrofotografia, pur regalando molti incontri agli
amanti del pelagico, in particolare barracuda,
tonni, grandi carangidi e in alcune immersioni
squali. Come in altre destinazioni delle
Filippine, le pareti sono ricchissime di coralli
duri e molli, gorgonie e spugne, che fanno da
habitat a pesci e invertebrati
coloratissimi.
Papua Indonesiana, (Irian
Jaya) (soggiorni): E' la parte
occidentale di Papua. La zona è stata appena
toccata dal turismo e si presenta quindi ancora
vergine con tutte le sue bellezze naturali sia
sopra che sotto il livello del mare. L'interno è
montagn oso e ricoperta da una densa foresta.
Le spiagge sono bianchissime e finiscono in un
mare cristallino. Per le immersioni la zona è una
delle poche ultime frontiere rimaste selvagge e
vergini; sott'acqua si trova di tutto da
immersioni in corrente con grandi pelagici, a
pareti piene di coralli e gorgonie, a muck dives,
per finire con vari relitti della Seconda Guerra
Mondiale.
Venezuela, Los Roques
(soggiorni): Situato a 160 km a nord di
Caracas, Los Roques è il più grande arcipelago
corallino dei caraibi. Le sue numerose isole, in
tutto circa 350, sono per la maggior parte banchi
corallini sabbiosi e praticamente disabitati.
Grazie alla barriera corallina, l’ arcipelago è
abitato da numerose varietà di uccelli ed animali
acquatici tra cui tartarughe marine, razze,
barracuda, aragoste e bonefish; per tutelare
questo prezioso ecosistema nel 1972 Los Roques è
stato dichiarato Parco Naturale. Solo quattro
isole sono abitate dalla popolazione locale che è
concentrata principalmente su Gran Roque, su cui
si trova l’unico vero paese dell’arcipelago. I
fondali di Los Roques sono tra i più colorati del
Mar dei Caraibi. La visibilità è ottima, le
imme rsioni vengono effettuate
sulle barriere coralline a profondità di 15/20
metri, in alcuni punti vi sono pareti verticali
che superano i 45 metri. Nei primi 10 metri si
rimane colpiti dai giardini di coralli multicolori
e gorgonie pieni di vita; innumerevoli specie di
pesci corallini, pappagalli di tutti i colori,
barracuda, dentici, coloratissime cernie di tutte
le specie, razze, sting rays di grosse dimensioni,
tante aragoste (si riproducono all'interno della
laguna centrale dell'arcipelago), tartarughe ed
occasionalmente squali, abitano queste
acque. | |
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IL LIBRO
CONSIGLIATO Figli di una
Shamandura Caludio di Manao 2001 157
pag.
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Sarà l'azoto,
che rende i subacquei persone tanto speciali.
Soprattutto noi, guide e istruttori, che ne
assorbiamo in quantitativi industriali. Sarà il
clima, desertico, che per 9 mesi l'anno ti fa
credere di vivere dentro un'asciugatrice. Quello
che succede a SharM el Sheikh, non succede da
nessun'altra parte al mondo, dicono. Non è colpa
mia, mi hanno tutti spinto a farlo. Claudio Di
Manao, ha effettuato lunghissimi viaggi di studio
in tutto il mondo, soprattutto in Sud America,
dove ha frequentato corsi di merengue e di samba
nelle migliori scuole. All'inizio degli anni '90,
spinto dagli amici e da un lavoro noioso, si
decide ad attraversare l'oceano in barca a vela,
verso i Carabi. Convinto dal clima e dallo stile
di vita, valuta la possibilità di non tornare più
e di intraprendere la carriera dI istruttore sub.
Dopo aver lavorato come istruttore in Inghilterra,
alle Isole Cayman, in Messico e a Zanzibar, per
motivi inspiegabili si è ritrovato qualche anno fa
a fare la guida subacquea a Sharm el Sheikh, della
quale, con indubbia competenza, ci svela i segreti
e i numerosi
peccati?.. | | |